Εύκολη τούρτα αμυγδάλου

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Παίρνουμε έτοιμο παντεσπάνι ή φτιάχνουμε εμείς.

Κάνουμε ένα σιρόπι:

1 φλυντζ,τσαγιού νερό,
1 φλυντζ,τσαγιού ζάχαρη βράσιμο 3 λεπτά.

Κάνουμε και μια κρέμα:

1 κιλό γάλα,
1 φλυντζ, τσαγιού ζάχαρη,
4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ,
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι,
2 κουταλιές της.σούπας βούτυρο,
2 κρόκους αυγών,
2 κουταλιές της σούπας σκόνη αμυγδάλου,
2 βανίλιες

Διακόσμηση:

Σαντιγί και αμύγδαλο καβουρδισμένο

Συναρμολόγηση:

Βάζουμε στην πιατέλα παντεσπάνι, σιρόπιασμα, κρέμα, ξανά παντεσπάνι, σιρόπιασμα, κρέμα, τέλος παντεσπάνι σιρόπιασμα σαντιγί πάνω και γύρω.
Διακοσμούμε στα πλάγια με αμύγδαλο.

Δημιουργός συνταγής: Tzeni Tsanaktsidou