Το πιο εύκολο, γρήγορο και νοστιμότατο γλυκό !!
Υλικά
2 ½ πακέτα μπισκότα τύπου πτι μπερΓάλα
250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 ½ κούπα ζάχαρη άχνη
1 αυγό βιολογικό ή χωρίς αυγό αν προτιμάτε
1 κσ κονιάκ
4 κσ κακάο σκόνη άγλυκο
Σιρόπι σοκολάτας,
τρούφα ή ότι άλλο θέλετε για γαρνίρισμαΕκτέλεση
Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε με τα χέρια μας τα μπισκότα και τα βρέχουμε καλά με γάλα να μαλακώσουν.Τα αφήνουμε στην άκρη και φτιάχνουμε τη κρέμα.
Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να γίνει κρέμα.
Προσθέτουμε το αυγό, το κονιάκ και χτυπάμε να ενσωματωθούν.
Αμέσως μετά προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά να αναμιχθεί καλά στο μείγμα μας. Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στη κρέμα τα μπισκότα μας και ανακατεύουμε με μια μαρίζ να αναμιχθούν καλά.
Μεταφέρουμε το γλυκό μας σε πιατέλα, τάπερ ή όπου εσείς θέλετε του δίνουμε σχήμα κορμού, γαρνίρομαι και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά.
Για όποιον δεν θέλει το αυγό μπορεί να το παραλείψει.
Πανεύκολο και πεντανόστιμο!
