Τυρόπιτα

Μια πολύ ωραία εύκολη γρήγορη τυρόπιτα για κολατσιό!!

Υλικά 

Για το φύλλο

1 μαγιά διαλυμένη σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και ένα κουταλάκι μαζί ζάχαρη
1 φλυτζάνακι ελαιόλαδο
1 κουταλάκι αλάτι
700 γραμ αλεύρι γ.χ
χλιαρό νεράκι περίπου λιγότερο από 1 νεροπότηρο

Για τη γέμιση

Ανακατεύω όλα μαζί 500 γραμ φέτα μια κρέμα γάλακτος δυο αβγά και πιπέρι.

Εκτέλεση

Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί με τελευταίο το αλεύρι και αφήνω κάνα μισάωρο να ξεκουραστεί.

Ανοίγω 2 φύλλα και στρώνω το 1 σε λαδωμένο ταψάκι .

Προσθέτω την γέμιση .
Σκεπάζω και κλείνω με το δεύτερο φύλλο .
Χαράζω την αλείφω με λαδάκι και ψήνω με αντιστάσεις στους 180!

Δημιουργός συνταγής: Παλμιρα Αριστου