ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
ΕΝΑ ΠΑΡΑ ΜΑ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΟ, ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΑΠΛΟ ΚΕΙΙΚ!!!
ΥΛΙΚΑ
5 αυγά ίδιου μεγέθους σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. ζάχαρη
200 ml γάλα φρέσκο,
200 ml σπορέλαιο,
500 γρ αλεύρι φαρινάπ,
1 φακελάκι μπέικιν,
1 βανίλια,
1 πορτοκάλι, το ξύσμα του,
150 γρ σταφίδες αλευρωμένες
ΥΛΙΚΑ
5 αυγά ίδιου μεγέθους σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. ζάχαρη
200 ml γάλα φρέσκο,
200 ml σπορέλαιο,
500 γρ αλεύρι φαρινάπ,
1 φακελάκι μπέικιν,
1 βανίλια,
1 πορτοκάλι, το ξύσμα του,
150 γρ σταφίδες αλευρωμένες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη.
Ριχνουμε το γαλα-σπορελαιο.
Τελος ριχνουμε σιγα-σιγα αλευρι-μπεικιν-ξυσμα-βανιλια.
Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε σε δοσεις τις σταφιδες απαλα στο μιγμα και ανακατευουμε με μαριζ.
Λαδωνουμε παρα πολυ καλα την φορμα την αλευρωνουμε και ριχνουμε το μείγμα.
Ψηνουμε στους 180 β προθερμασμενο φουρνο μεσαια σχαρα αντιστασεις για 50 λεπτα.
Σβηνουμε τον φουρνο και αφηνουμε το κεικ μεσα ακομα 10 λεπτα.
