ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΑΡΙΝΕΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙ - ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Υλικά
4 μπουτάκια από κοτόπουλο
5 πορτοκάλια το χυμό
5 κουτ.φαγητού μέλι
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
3 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
πατάτες κομμένες κυδωνάτες
μαιντανό ψιλοκομμένο
Βάζουμε τις πατάτες στο ταψί μαζί με τα μπουτάκια.
Στο μπλέντερ βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού .το μέλι,το γαρύφαλο .την κανέλα,το αλάτι και το λάδι .
Τα χτυπάμε πολύ καλά και ρίχνουμε το μίγμα πάνω απο τις πατάτες και τα μπουτάκια.
Το ψήνουμε στους 170 βαθμούς και καλά είναι να το βάλουμε σε γάστρα .
Λίγο πρίν το τέλος του ψησίματος ξεσκεπάζουμε να πάρει χρώμα .
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας το φαγητό με μαιντανό.
Συνταγή από την εκπομπή chef στον αέρα .
Συνταγή από την εκπομπή chef στον αέρα .
Κοτόπουλο με πατάτες μαρινασμένο με μέλι - πορτοκάλι
