Μοιάζει σαν πάστα ταψιού με μπισκοτένια βάση!
150 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο...!!!
Δημιουργός συνταγής: Gogo Samiou
Εύκολο γλυκάκι ψυγείου με ότι είχα στο ντουλάπι μου εσείς βέβαια θα χρησιμοποιήσετε τα παρακάτω υλικά. Εγώ για βάση έχω θρυμματίσει 500gr στο σύνολο πτι_φουρ, κάτι κουλουράκια και λίγο κέικ...!!!!!!
Υλικά
Για τη βάση
500 γραμμάρια θρυμματισμένα μπισκότα digestive150 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο...!!!
Για την κρέμα
ένα σακουλάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής Γιώτης με γεύση βανίλια..χτυπημένο στον κάδο του μίξερ σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται πίσω από το πακέτο..!!!
200 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος...!!!
Στρώνουμε τη βάση σε ένα τσέρκι μεσαίο και πατάμε με το κουτάλι καλά να γίνει ωραία σφιχτή βάση.
Στην συνέχεια χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής με παγωμένο γάλα όπως αναγράφεται στη συσκευασία της ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα και βάζουμε στο ψυγείο.
Στην συνέχεια σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος ελαφρά, κλείνουμε το μάτι αφήνουμε πάνω το κατσαρολάκι με την κρέμα γάλακτος και σπάμε μέσα τη σοκολάτα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και ανακατεύουμε ανά τακτά διαστήματα.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σοκολάτα επάνω στο γλυκό και αφήνουμε στο ψυγείο.
Διακόσμησα με κερασάκια, είναι από το προχθεσινό μου γλυκό κεράσι που είχα φτιάξει.
Έβγαλα μερικά σε ένα πιάτο μετά τα στέγνωσα πάνω σε χαρτί και τα τοποθετήσει επάνω στο γλυκό χωρίς να έχουν καθόλου σιρόπι.
Για την επικάλυψη σοκολάτας
120 γραμμάρια κρέμα γάλακτος έβαλα φυτική κρετορ200 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος...!!!
Εκτέλεση
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ τα βάζουμε σε ένα μπολάκι και τα ανακατεύουμε με λιωμένο βούτυρο.Στρώνουμε τη βάση σε ένα τσέρκι μεσαίο και πατάμε με το κουτάλι καλά να γίνει ωραία σφιχτή βάση.
Στην συνέχεια χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής με παγωμένο γάλα όπως αναγράφεται στη συσκευασία της ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα και βάζουμε στο ψυγείο.
Στην συνέχεια σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος ελαφρά, κλείνουμε το μάτι αφήνουμε πάνω το κατσαρολάκι με την κρέμα γάλακτος και σπάμε μέσα τη σοκολάτα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και ανακατεύουμε ανά τακτά διαστήματα.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σοκολάτα επάνω στο γλυκό και αφήνουμε στο ψυγείο.
Διακόσμησα με κερασάκια, είναι από το προχθεσινό μου γλυκό κεράσι που είχα φτιάξει.
Έβγαλα μερικά σε ένα πιάτο μετά τα στέγνωσα πάνω σε χαρτί και τα τοποθετήσει επάνω στο γλυκό χωρίς να έχουν καθόλου σιρόπι.
