Προζύμι κι ο τρόπος που το φτιάχνουμε

ΠΡΟΖΥΜΙ ΚΙ Ο ΤΡΟΠΟΣ ΠΟΥ ΤΟ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σήμερα του Σταυρού παίρνουμε βασιλικό από την εκκλησία για να φτιάξουμε το προζύμι μας για τα πρόσφορα μας!!!!
2. Μόλις ξεκίνησα την διαδικασία.
3. Την πρώτη μέρα βάζουμε σε ένα μπολ 1/2 ποτήρι αγιασμό ή έχουμε ζεστάνει λίγο νεράκι με τον βασιλικό μας μέσα με δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι να κάνουμε έναν χυλό.
4. Βάζουμε βασιλικό σε σχήμα Σταυρού και το σκεπάζουμε.
5. Αυτή την διαδικασία την κάνουμε τρεις φορές για τρεις μέρες.
6. Το αποτέλεσμα είναι αυτό που βλέπετε, έτοιμο το προζύμι μας για τα πρόσφορα!!-Το φυλάμε στο ψυγείο.

Δημιουργός συνταγής: Maria Kazdagli