ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΚΑΣΕΡΙ, ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΑΙ ΑΥΓΟ
Το συνοδεψα με πατατες σε ροδελα, κολοκυθακια, πιπεριες κ ντοματινια.
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τον κιμα εβαλα 700 γρ κιμα μοσχαρισιο απο σπαλα, 1 αυγο, 3 φετες ψωμι ψυχα μουσκεμενο, 1 κρεμμυδι τριμμενο, αλατι πιπερι, ριγανη, λιγο λαδι και χυμο απο 1 λεμονι.
Ζυμωσα, απλωσα τον μισο εβαλα απο πανω του φετες το κασερι, πιπερια σε ροδελα, τα αυγα και καλυψα με αλλες φετες τυριου.
Καλυψα με τον υπολοιπο κιμα, ρολαρα κ εκοψα πατατες σε ροδελες, πιπερια, κ λιγα κολοκυθακια κ ντοματινια.
Αλατι πιπερι ριγανη λιγο λαδι κ χυμο απο 1 λεμονι.
Εψησα για 1 ωρα στον αερα στους 200 στη κατω σχαρα του φουρνου.
Καλο μεσημερι κ καλη ορεξη σε ολους!!!
Καλο μεσημερι κ καλη ορεξη σε ολους!!!
Δημιουργός συνταγής: Voula Damala
