Φιλέτο στήθος κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο

Έτσι κάτι ελαφρύ υγιεινό και διαιτητικό θα έλεγα!

Υλικά

4 τεμ στήθος κοτόπουλο
3 κολοκυθάκια
4 πατάτες
4 καρότα
1 κόκκινη -1 κίτρινη- 1 πράσινη- πιπεριές..
Άνηθος
Μαϊντανός
Ρίγανη ..αλάτι..πιπέρι..θυμάρι
Σκόνη λαχανικών
Σκόνη από ζωμό κότας
Ελαιόλαδο
και λίγο νεράκι

Εκτέλεση

Όλα μαζί ανακάτεμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, αντιστάσεις πάνω - κάτω, στους 220 βαθμούς περίπου 35 - 40 λεπτά.

Δημιουργός συνταγής: Κυριακη Ταμ