ΚΙΟΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΖΜΙ (ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ ΣΠΕΝΤΖΟΦΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΠΗΛΙΟ)
Πριν λίγες μέρες η μανούλα μου έφτιαξε αυτό το φαγάκι!
Στο Πήλιο το λέμε κιοφτέδες με ζμί!!! Είναι παραλλαγή από το σπεντζοφάι!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Τηγανίζετε τις πιπεριές και στο ίδιο τηγάνι τηγανίζετε και τα κεφτεδάκια.
- Βάζετε στο τηγάνι σκόρδο, ντοματούλα φρέσκια, λίγη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.
- Προσθέτετε και τα τηγανισμένα κεφτεδάκια και πιπεριές και αφήνετε να βράσουν όλα μαζί και να μείνουν με το "ζμι".
Καλή επιτυχία!
Μην ξεχάσετε τις παγωμένες μπύρες!
){kind=link}