Μια συνταγή της κυρίας Katerina Mazonaki για ΜΥΡΩΔΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Μυρωδάτο κέικ με ελαιόλαδο
Ώωω δεν έτυχε πέτυχε κέικ με ελαιόλαδο!!!!
Υλικά
4 αυγά, 1 1/2 κούπας ζάχαρη
1 κούπα ελαιόλαδο
1/4 κούπας χυμό πορτοκάλι
1 κούπα γάλα
Φλοιό από 1 πορτοκαλί
2 βανιλιες 1 φάκελο σταγόνες σοκολάτας
450 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελα μπεικιν παουτερ
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη , και προσθέτουμε το ελαιόλαδο συνεχίζουμε το χτύπημα και βάζουμε το γάλα, πορτοκαλί, φλοιό , βανιλιες και τέλος το μπεικιν, το αλεύρι και τις σταγόνες σοκολάτας
Βάζουμε σε βουτυρωμενη φόρμα και ψήνουμε στους 170 °C για 55 '
