Αλμυρά κουλουράκια

ΑΛΜΥΡΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

‎
Υλικά
2 φλιτζανες τριμμένο κεφαλοτύρι
1 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουτ,γ μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ.αλάτι
2 αυγά
αλεύρι όσο σηκώσει,να μη κολλάει στα χέρια

Εκτέλεση

Ενώνουμε χτυπώντας το βούτυρο με το λάδι,προσθέτουμε τα αυγά,το γάλα,το μπέικιν,το αλάτι,το τριμμένο κεφαλοτύρι και στο τέλος το αλεύρι λίγο-λίγο
Πλάθουμε τη ζύμη μας σε κουλουράκια
Αλείφουμε με αυγό και
Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς,μέχρι να ροδίσουν