Δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο απλά και πόσο νόστιμα !!! Απλά δοκιμάστε τα ακριβώς όπως σας τα λέω!! Πλήρες χορταστικό γεύμα μαζί με σαλάτα!
Υλικά
- 1 κουτί 500 γραμ μανιτάρια πλευρώτους
- χυμός λεμονιών
- ρίγανη
- αλάτι -πιπέρι
- ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Ανοίγουμε το γκριλ φούρνου να ζεσταθεί.
- Στρώνουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολλα και ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια -δεν τα πλένουμε-
- Ρίχνουμε από πάνω τους λίγο ελαιόλαδο και με τα χέρια τα ανακατεύουμε να λαδωθούν καλά όλα.
- Τα στρώνουμε ομοιόμορφα και τα βάζουμε για ψήσιμο-περίπου 30 λεπτά πάνω θέση στον φούρνο για 15 λεπτά -κάτω θέση τα υπόλοιπα 15 και συγχρόνως τα παρακολουθούμε που και που και τα ανακατεύουμε αλλά να κοιτάμε να είναι ίσια μέσα στο ταψί.
- Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά βγάζουμε το ταψάκι και ρίχνουμε από πάνω τους τον χυμό από 1 με 2 λεμόνια ,την ρίγανη ,και αλατοπίπερο.
- Ανακατεύουμε να πάνε τα υλικά παντού και... σερβίρουμε !!!
