Μια συνταγή της κυρίας Μαρια Μαρδα για ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΜΕ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ
Μανιτάρια τηγανητά με τριμμένο κεφαλοτύρι
Υλικά
500 γρ μανιτάρια φρέσκα
αλάτι,
πιπέρι,
πάπρικα,
ρίγανη,
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο,
το χυμό από 1 λεμόνι.
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τη φλούδα από τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες!!!
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο , τα μανιτάρια και τα υπόλοιπα υλικά.
Τηγανίζουμε περίπου 10 με 15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφή χρώμα !!
Βάζουμε τα μανιτάρια σε μια πιατέλα και όσο είναι ακόμη ζεστά ρίχνουμε πάνω τους τριμμένο κεφαλοτύρι!!
Μανιτάρια τηγανητά με τριμμένο κεφαλοτύρι
Υλικά
500 γρ μανιτάρια φρέσκα
αλάτι,
πιπέρι,
πάπρικα,
ρίγανη,
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο,
το χυμό από 1 λεμόνι.
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τη φλούδα από τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες!!!
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο , τα μανιτάρια και τα υπόλοιπα υλικά.
Τηγανίζουμε περίπου 10 με 15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφή χρώμα !!
Βάζουμε τα μανιτάρια σε μια πιατέλα και όσο είναι ακόμη ζεστά ρίχνουμε πάνω τους τριμμένο κεφαλοτύρι!!
