Υλικά
- Πατατούλες μικρού μεγέθους για να είναι ομοιόμορφες και ολόκληρες
- Χυμό από λεμόνι και πορτοκάλι,
- μέλι,
- μουστάρδα,
- σκόρδο,
- 2 πιπεριές Φλωρίνης,
- 1 ξινόμηλο
- τριμμένο, θρούμπι,
- θυμάρι,
- αλατοπίπερο,
- λάδι
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε πλένουμε πατάτες .
- Ανακατεύουμε με όλα τα υλικά μαζί και το αρνάκι
- Καθόλου νερό, ψήνω σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για μια ώρα και ξεσκέπαστο για 30 λεπτά.
Δημιουργός συνταγής: Μαρτσια Μπασιου
