ΓΡΗΓΟΡΗ ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ
Μια γρήγορη ζαμπονοτυροπιτα με κρέμα τυρί και με λίγα υλικά!!
Τα υλικά μας είναι:
- 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας,
- 2 πακέτα τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια,
- 300 γρ. φέτα τριμμένη
- 2 αυγά χτυπημένα,
- 10 φέτες μπέικον ρολό σε φέτες ψιλοκομμένο,
- αλάτι, πιπέρι
- και λίγη πάπρικα γλυκιά
Εκτέλεση:
- Ρίχνουμε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα, τη φέτα, το μπέικον και το 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι και την πάπρικα και τα ανακατεύουμε καλά.
- Σε ένα πυρέξ βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτας και το αλείφουμε με ένα πινελάκι με λίγο λαδάκι.
- Βάζουμε, την γέμιση και από πάνω το σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο σφολιάτας και το αλείφουμε και αυτό με το πινελάκι με λίγο λαδάκι.
- Αλείφουμε την επιφάνεια με το αυγό μας που έχουμε χτυπήσει. Εγώ από επάνω έριξα και σουσάμι!!
- Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!
