ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΑΦΡΑΤΟ ΤΡΟΥΦΑΤΟ Ή ΜΥΡΜΗΓΚΑΤΟ
Υλικά
Για το κέικ- 250 gr βούτυρο φυτικό
- 300 gr ζάχαρη
- 4 μεγάλα αυγά
- 3 βανίλιες
- 20 gr baking powder
- 500 gr φαρίνα
- 300 ml γάλα
- 130 gr τρούφα σοκολάτας
- 30 ml κονιάκ (προαιρετικά)
Για το σιρόπι
- 500 gr ζάχαρη
- 500 ml νερό
- μισό λεμόνι
Για την γκανάζ
- 300 gr σοκολάτα κουβερτούρα 54% κακάο
- 200 ml κρέμα γάλακτος
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
){kind=link}