Εύκολο και αφράτο τρουφάτο ή μυρμηγκάτο

Ελάτε να φτιάξουμε ένα αφράτο σιροπιαστό κέικ με τρούφα και γκανάζ σοκολάτας!! Δοκιμάστε το και περιμένω τα σχόλια σας!

Υλικά

Για το κέικ

• 250 gr βούτυρο φυτικό
• 300 gr ζάχαρη
• 4 μεγάλα αυγά
• 3 βανίλιες
• 20 gr baking powder
• 500 gr φαρίνα
• 300 ml γάλα
• 130 gr τρούφα σοκολάτας
• 30 ml κονιάκ (προαιρετικά)

Για το σιρόπι

• 500 gr ζάχαρη
• 500 ml νερό
• μισό λεμόνι

Για την γκανάζ

• 300 gr σοκολάτα κουβερτούρα 54% κακάο
• 200 ml κρέμα γάλακτος

...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Sotiria amor