ΠΑΣΤΑΚΙΑ ΜΕ ΥΓΡΟ ΚΕΙΚ ΚΑΙ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΣΥΝΤΑΓΗ:
500 γρ κουβερτουρα σε κομματακια λιωμενη σε μπεν μαρι,
100 γρ αλευρι,
150 γρ ζαχαρη,
6 αυγα,
80 ml γαλα φρεσκο,
200 γρ βιταμ λιωμενο!
Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη!
Ριχνουμε το βουτυρο-γαλα-αλευρι
!Τελος σιγα σιγα την σοκολατα!
Τοποθετουμε το μειγμα στο ταψι28χ26 μεσα λαδοκολα και το ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο για 14 λεπτα!
Το βγαζουμε να κρυωσει!
ΓΛΑΣΣΟ:
Βαζουμε στην κατσαρολα στην εστια 500 γρ κρεμα.γαλακτος με 300 γρ κουβερτουρα ανακατευουμε να γινει λειο!
Το κατεβαζουμε το αφηνουμε 5 λεπτα θερμοκρασια δωματιου και το ριχνουμε πανω στο γλυκο!
Τοποθετουμε στο ψυγειο ολη νυχτα!
Την επομενη το κοβουμε σε κομματια!
Διακοσμουμε με καρυδα!
