Ένα διαφορετικό κοτόπουλο στον φούρνο

Μια συνταγή για ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ από τη σελίδα στο Facebook Οι Γεύσεις της Ελένης

Υλικά

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε φέτες
2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε φετες
6-7 πατάτες κομμένες
Χυμό από 1 πορτοκάλι
1 κ.σ. μπούκοβο γλυκό
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
1 κ.σ. κουρκουμά
1,5 κ.σ. δυόσμο ξερό
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε ένα ταψί τις πατάτες, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα μπαχαρικά μας, αλάτι, το κοτόπουλο, ελαιόλαδο, τον χυμό ανακατεύουμε, στρώνουμε καλά το κοτόπουλο πάνω από τις πατάτες, προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° στον αερα Για 1,5 ώρα περίπου ανάλογα τον φούρνο.