Πίτσα



Μια συνταγή της κυρίας Κατερινας Μαδικα για ΠΙΤΣΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Πίτσα

Υλικά για το ζυμάρι
Για ένα ταψί κουζίνας έχω βάλει 350 γρ. Χλιαρό νερό.
1 φακελάκι ξηρή μαγιά.
1 φλιτζανακι του καφέ καλαμποκέλαιο .
1 φλιτζανακι του καφέ σιμιγδάλι.
Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Αλεύρι γ.ο.χ όσο χρειάστηκε για να γίνει μια ζύμη μαλακή

Έφτιαξα τη ζύμηκαι την άφησα να φουσκώσει.
Στη συνέχεια αλειψα με βιταμ το ταψί, άπλωσα τη ζύμη, έβαλα σάλτσα ντομάτας δικιά μου, ζαμπόν, μπέικον και διάφορα κασερια, ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης και πράσινη και πασπαλισα με λίγο ρίγανη . 
Την έβαλα στους 200 βαθμούς αντίσταση μέχρι να ψηθεί .