Μια συνταγή της κυρίας Χριστίνας Τσιτούρη για ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κολοκυθόπιτα γλυκιά
ΥΛΙΚΑ
3/4 κούπας ζάχαρη—
5κούπες κολοκύθι τριμμένο & στιμενο—
3 Κουτ Σούπας σιμιγδάλι χοντρό—
1 κούπα ηλιέλαιο —
1 κούπα καρύδι τριμμένο —
3 κουτ γλ κανέλα —.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλείφω το ταψί της κουζίνας με βιτάμ
Στρώνω 2 φύλλα που τα ραντίζω με νερό
Στρώνω 6-8 φύλλα κρούστας στη συνέχεια,
Τα λαδώνω ελαφρά με ηλιέλαιο & ανάμεσα σε κάθε φύλλο,βάζω από τη γέμιση
Κλείνω από πάνω με φύλλο στο χέρι , χαράζω την πίτα & ρίχνω στο τέλος την μια κούπα λάδι αφού πρώτα ψεκάσω το πάνω φύλλο με νερό
Ψήνω μισή ώρα σε 200β & μισή ώρα σε 180β (αντιστάσεις) ΓΊΝΕΤΕ ΤΕΛΕΙΑ !!!!
