Κολοκυθόπιτα γλυκιά

Μια συνταγή της κυρίας Χριστίνας Τσιτούρη για ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Υλικά

3/4 κούπας ζάχαρη
5κούπες κολοκύθι τριμμένο & στιμενο
3 Κουτ Σούπας σιμιγδάλι χοντρό
1 κούπα ηλιέλαιο
1 κούπα καρύδι τριμμένο
3 κουτ γλ κανέλα

Εκτέλεση

Αλείφω το ταψί της κουζίνας με βιτάμ
Στρώνω 2 φύλλα που τα ραντίζω με νερό
Στρώνω 6-8 φύλλα κρούστας στη συνέχεια,
Τα λαδώνω ελαφρά με ηλιέλαιο & ανάμεσα σε κάθε φύλλο,βάζω από τη γέμιση
Κλείνω από πάνω με φύλλο στο χέρι , χαράζω την πίτα & ρίχνω στο τέλος την μια κούπα λάδι αφού πρώτα ψεκάσω το πάνω φύλλο με νερό
Ψήνω μισή ώρα σε 200β & μισή ώρα σε 180β (αντιστάσεις) ΓΊΝΕΤΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!