ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΑΦΡΑΤΟ ΤΥΡΟΨΩΜΟ, ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
Φτιάξτε το πιο νόστιμο και εύκολο τυρόψωμο με ελάχιστα υλικά με μια ξεχωριστή εμφάνιση..Απλά θα σας μαγέψει
Υλικά
- 800 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
- 100 γρ ελαιόλαδο
- 400 γρ γάλα
- 2 κτγ αλάτι
- Μαργαρίνη
- 120 γρ τυρί φέτα
- 9 γρ ξηρή μαγιά
- Για το άλειμμα
- 1 αυγό
- Σουσάμι
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε και σε ένα μπολ ρίχνουμε χλιαρό το γάλα, το ελαιόλαδο ,την μαγιά και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
- Καλύπτουμε το μπολ με μια μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2 ώρες σε ζεστό μέρος.
- Μετά από 2 ώρες η ζύμη έχει φουσκώσει πολύ καλά την χωρίζουμε στα 2.
- Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε το πρώτο ζυμάρι στρόγγυλο και το αλείφουμε με μαργαρίνη.
- Προσθέτουμε και το τυρί.
- Από πάνω βάζουμε και το δεύτερο ζυμαρι αφού ο έχουμε ανοίξει σε ίδιο μέγεθος με το πρώτο.
- Φτιάχνουμε το σχήμα βάζοντας ένα στρόγγυλο κουπάτ στην μέση και έπειτα χωρίζουμε την ζύμη αρχικά σε 16 κομμάτια και έπειτα βάζοντας το ένα πάνω στο άλλο σε 8.
- Στριφογγυρίζουμε την κάθε λωρίδα και την κλείνουμε προς τα μέσα μέχρι να δώσουμε ένα σχήμα σαν λουλούδι.
- Αλείφουμε με μαργαρίνη και αυγό και το πασπαλίζουμε με σουσάμι.
- Τέλος το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 30-35 λεπτά στους 180 c.
- Το τυρόψωμο μας είναι πανέτοιμο υπέροχο οπτικά αλλά και τόσο αφράτο και νόστιμο γευστικά.
- Μια φανταστική συνταγή που θα μαγέψει στο γιορτινό σας τραπέζι αλλά και σε κάθε άλλη περίστασή σας.
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
