Πίτσα

Μια συνταγή της κυρίας Παλμιρα Αριστου για ΠΙΤΣΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Πίτσα

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Έβαλα 600 γραμ αλεύρι, μια μαγιά, ένα κουτάλι σούπας ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ένα φλυτζάνακι του καφέ ελαιόλαδο, ένα φλυτζάνακι του καφέ γάλα και τα ζύμωσα όλα μαζί με χλιαρό νεράκι να γίνει η ζύμη!!
Την άφησα σκεπασμένη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.
Μόλις φούσκωσε άπλωσα το ζυμάρι μου στο λαδωμένο ταψί .
Έβαλα σάλτσα από πουμαρό, ρίγανη και λίγο λαδάκι.
Από πάνω γκούντα, ζαμπόν, πιπεριά, μανιτάρια, μπέικον και ντοματίνια και έψησα για μια ώρα στους 180!!