Μια συνταγή της κυρίας Tzeni Tsanaktsidou για ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ από την ομάδα στο Facebook ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
Σοκολατόπιτα
ΣΠΕΣΙΑΛ ΑΦΡΑΤΗ ΥΠΕΡΟΧΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
2 κούπες αλεύρι,
1 κούπα ζάχαρη,
1 κούπα γάλα.εβαπορέ αδιάλυτο,
6 κουταλιές της σούπας κακάο,
2 κουταλάκια του γλυκό μπέικιν πάουντερ,
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα,
1 κουταλιά της σούπας ξίδι,
2 βανίλιες,
250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο,
6 αυγά,
μια πρέζα αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε ολα τα υλικά στο μπολ και τα ανακατεύουμε να ενσωματωθούν καλά με σύρμα.
Τοποθετούμε το μείγμα στην λαδόκολλα στο ταψί (30) και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις για 12 λεπτά(κοιτάμε με ένα ξυλάκι από σουβλάκι.
Όταν κρυώσει την τρυπάμε παντού.
ΓΛΑΣΣΟ:
400 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος ,
400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος πλήρες ,
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος την ρίχνουμε στο μπολ με την σπασμένη σε κομμάτια σοκολάτα ανακατεύουμε να γίνει λείο προσθέτουμε και το λάδι και το ρίχνουμε πάνω στην κρύα σοκολατόπιτα!!
ΕΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΠΡΩΤΟΥ ΡΙΞΟΥΜΕ ΤΟ ΓΛΑΣΣΟ ΤΗΝ ΣΙΡΟΠΙΑΖΟΥΜΕ ΒΡΑΖΟΝΤΑΣ 2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ 2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΗΝ ΤΡΥΠΑΜΕ!
