ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΓΥΡΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Υλικά
- 1 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε πολύ μικρά κομματάκια
- 2 κουταλιές πάπρικα γλυκιά
- 1 κουταλάκι γλυκού μπούκοβο
- Αλατι
- πιπερι
- ρίγανη
- 1/2 κουταλάκι γλυκού κουρκουμά
- 1 κουταλιά σούπας barbecue sauce
- 1 κουταλια σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Από το βράδυ βάζουμε όλα τα υλικά μας μαζί και τα ανακατεύουμε.
- Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να το φτιάξουμε.
- Τα ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι.
- Σερβίρουμε με πιτούλες, πατάτες, κρεμμύδι, ντομάτες και σως γιαουρτιού.
Για τη σως γιαουρτιού ανακατεύω:
- 200γρ γιαούρτι
- λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
- καρότο τριμμένο
- αγγουρακι σε κυβους
- και λιγη πάπρικα γλυκιά ή καυτερή
Δημιουργός συνταγής: Ευαγγελία Γκιαούρη
