
Πρασοτηγανιά σήμερα σερβιρισμένο με μπόλικο λεμόνι και φυσικά ένα κιλό ψωμί για τρελές. βουτιές!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κομμάτια, το άφησα να τσιγαριστεί καλά σε ελαιόλαδο.
- Μετά έκοψα πέντε πράσα μέτρια, μόλις πήρε χρώμα το κρέας μου έβαλα τα πράσα, αλάτι, πιπέρι, μισή κόκκινη πιπεριά και λίγο ρίγανη και ένα κομματάκι σέλινο.
- Άφησα να μαραθούν τα πράσα μου, έγιναν περίπου τα μισά στην ποσότητα, μετά έβαλα ένα ποτήρι νερό και άφησα το φαγητό μου να σιγοβράσει.
Δημιουργός συνταγής: Μένια Στεφοπούλου
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!
