Στήθος κοτόπουλο με λαχανικά και πουρέ πατάτας στο φούρνο
Yλικά
650 γρ στήθος κοτόπουλο
1 καρότο
1 κόκκινη πιπεριά
1 μέτριο κρεμμύδι
1 κτγ αλάτι
1/2 κτγ πιπέρι
1 κτγ γλυκιά παπρικα
Λίγο μοσχοκάρυδο
50 γρ νερό
1 κτσ αλεύρι Γ.Ο.Χ
1 κτσ ξύδι βαλσάμικο
30 γρ ελαιόλαδο
----------------------------------
1 κιλό βρασμένες πατάτες
230 γρ ζεστό γάλα
50 γρ βούτυρο
1,5 κτγ αλάτι
Μοσχοκάρυδο
--------------------------------
Ελαιόλαδο + φρυγανιά
------------------------------
100 γρ μοτσαρέλα
100 γρ τσένταρ
---------------------------
25χ20 εκ.
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
