Εύκολα και πολύ νόστιμα burger με παναρισμένο μπακαλιάρο ψημένο στον φούρνο και σάλτσα ταρτάρ.
Υλικά
6 στρογγυλά ψωμάκια
6 φέτες τυρί cheddar
3 φιλέτα μπακαλιάρου
για το πανάρισμα
1 κούπα αλεύρι
2 ασπράδια αυγών
1 κούπα φρυγανιά
αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού
για την σάλτσα ταρτάρ
7 αγγουράκια τουρσί
2 κτσ. κάπαρη
2 φρέσκα κρεμμύδια μικρά
200 ml μαγιονέζα
1 κτγ. μουστάρδα πικάντικη
7 σταγόνες worcester sause
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Credits:
Sotiria amor
