BURGER ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΨΑΡΙΟΥ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΤΑΡΤΑΡ
Εύκολα και πολύ νόστιμα burger με παναρισμένο μπακαλιάρο ψημένο στον φούρνο και σάλτσα ταρτάρ.
Υλικά
- 6 στρογγυλά ψωμάκια
- 6 φέτες τυρί cheddar
- 3 φιλέτα μπακαλιάρου
για το πανάρισμα
- 1 κούπα αλεύρι
- 2 ασπράδια αυγών
- 1 κούπα φρυγανιά
- αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού
για την σάλτσα ταρτάρ
- 7 αγγουράκια τουρσί
- 2 κτσ. κάπαρη
- 2 φρέσκα κρεμμύδια μικρά
- 200 ml μαγιονέζα
- 1 κτγ. μουστάρδα πικάντικη
- 7 σταγόνες worcester sause
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
){kind=link}