ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ βάζω 300 γρ. τριμμένα και στυμμένα λαχανικά (καρότο, κολοκύθι, γλυκοπατάτα) και προσθέτω ένα κ.γ. μέλι, μισό κ.γ. πάπρικα, μισό κ.γ. κουρκουμά, μια πρέζα αλάτι, 50 γρ. ελαιόλαδο, 3 κ.σ. σάλτσα ντομάτας και δύο κούπες των 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- Ζυμώνουμε, πλάθουμε τα κριτσίνια και ψήνουμε σε λαδόκολλα 40 λεπτά περίπου στους 180 στον αέρα.
- Αν τα θέλουμε τραγανά έξω και πιο μαλακά μέσα τα αφήνουμε μισή ώρα περίπου.
Δημιουργός συνταγής: Efi Prentza
