Μια συνταγή της κυρίας Λαμπρινής Γιαννακοπούλου για ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ Ή ΑΛΛΙΩΣ ΤΥΡΟΨΩΜΟ από την ομάδα στο Facebook Οι Νεες Συνταγες της μελι-τζ-Αννας
Αλμυρό κέικ ή αλλιώς τυρόψωμο
Υλικά:
1 φαρίνα + 1/2 φακελάκι μπέικιν, ή 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 1 φακελάκι μπέικιν,
500 γραμ. φέτα,
300 γραμ. γκούντα,
ελιές - πιπεριές όσες θέλουμε,
δυόσμο,
4 αυγά,
1 ποτήρι γάλα ή 1 κεσεδάκι γιαούρτι,
1 ποτήρι ηλιέλαιο και μισό ελαιόλαδο,
λίγο πιπέρι.
Προαιρετικά βάζουμε και αλλαντικά, εγώ δεν έβαλα.
Πασπαλίζουμε με σουσάμι και παπαρουνόσπορο και ψήνουμε όπως το κέικ μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι.
