Σπιτικός συμπυκνωμένος χυμός πορτοκαλιού και λεμονιού

ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΟΣ ΧΥΜΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Τώρα που υπάρχουν ακόμα λεμόνια και πορτοκάλια τα ετοίμασα και όλα στην κατάψυξη για το καλοκαίρι.
Τα λεμόνια και τα πορτοκάλια τα έστυψα τα σούρωσα και τα έβαλα σε μπουκαλάκια όταν χρειάζομαι βγάζω από την κατάψυξη και κατόπιν το διατηρώ στο ψυγείο.

Για την λεμονάδα
1 λίτρο νερό

1 κιλό ζάχαρη

Το βράζω να γίνει σιρόπι, περίπου 3 λεπτά.

Το αφήνω να κρυώσει καλά και προσθέτω 1 λίτρο χυμό λεμονιού.

Το βάζω στα μπουκάλια και όταν σερβίρω το αραιώνω με νερό η ανθρακούχο νερό.

Για την πορτοκαλάδα
Μισό κιλό ζάχαρη

2 ποτήρια νερό

Τα βράζω και αυτά να γίνουν σιρόπι αφήνω να κρυώσει καλά και προσθέτω 6 ποτήρια χυμό πορτοκαλιού.

Τον βάζω και αυτό στο μπουκάλι και όταν σερβίρω προσθέτω νερό η ανθρακούχο νερό.