Ομελέτα με κρεμμύδι και ντομάτα



Μια συνταγή της κυρίας Gogo Samiou για ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Ομελέτα με κρεμμύδι και ντομάτα

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι βάζω λίγο λάδι ελαφρύ, κόβω σε φέτες ένα κρεμμύδι και μία ντομάτα και τα τηγανίζω.
Χτυπάω τέσσερα αυγά και ρίχνω μέσα τρεις κουταλιές της σούπας μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
Ρίχνω τα αυγά στο τηγάνι μέχρι να ψηθεί η ομελέτα.