ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
Υλικά
2 πακέτα σαβαγιάρ
2 συσκευασίες μασκαρπόνε (2x250 γρ.)
1 φυτική σαντιγί πράσινη συσκευασία 500 ml
2 δόσεις καφέ εσπρέσο lungo
1/2 φλ. ζάχαρη
1 σφηνάκι λικέρ καφέ
κακάο
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζω τον καφέ με τη ζάχαρη και το λικέρ και ανακατεύω καλά να διαλυθεί η ζάχαρη.
Χτυπάω το τυρί να αφρατέψει και μετά προσθέτω την φυτική κρέμα.
Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτω 3 κ.σ από το μείγμα του καφέ και συνεχίζω το χτύπημα μέχρι να έχω μια αφράτη κρέμα.
Σε ένα μακρόστενο ταψάκι 32x25 εκ. βάζω σαβαγιάρ που τα έχω βουτήξει στον καφέ, τη μισή κρέμα, ξανά σαβαγιάρ και την υπόλοιπη κρέμα.
Στρώνω από επάνω και κάνω σχέδια με το πιρούνι.
Βάζω στο ψυγείο για 2 - 3 ωρίτσες να παγώσει καλά και μετά πασπαλίζω από επάνω κακάο.
Credits:
Αλεξάνδρα Κυριάκη
ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Εύκολο και απολαυστικό Τιραμισού
