Μια συνταγή της κυρίας Δάφνης Λεμονάκη για ΑΠΙΘΑΝΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΚΑΝΕΛΑ - ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ από την ομάδα στο Facebook Μπαχάρι και κανέλα.
Απίθανες τρούφες λευκής σοκολάτας με γεύση κανέλα - πορτοκάλι
Τρούφες λευκής σοκολάτας με κόντιτα πορτοκαλιού, grand marnier, θρυμματισμένα μπισκότα spekulatius, βουτηγμένα σε άχνη ζάχαρη, κακάο και κανέλα!
Υλικά
Απίθανες τρούφες λευκής σοκολάτας με γεύση κανέλα - πορτοκάλι
Τρούφες λευκής σοκολάτας με κόντιτα πορτοκαλιού, grand marnier, θρυμματισμένα μπισκότα spekulatius, βουτηγμένα σε άχνη ζάχαρη, κακάο και κανέλα!
Υλικά
100 γρ. μπισκότα κανέλας (ιδανικά από το μεγάλο γερμανικό, μπισκότα spekulatius ),
200 γρ. λευκή σοκολάτα,
μισό κ.γ. κανέλα,
50 γρ. κρέμα γάλακτος,
30 γρ. λικέρ grand marnier,
1 κ.γ. κόντιτα πορτοκαλιού (εγώ έβαλα παραπάνω επειδή μου αρέσει),
μισό κ.γ. υγρή βανίλια
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ, το ίδιο και τη σοκολάτα.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει το μείγμα και να πλάθεται.
Κάνουμε μικρά μπαλάκια, αφήνουμε στο ψυγείο να σκληρύνουν και κυλάμε σε άχνη, άλλα σε κανέλα και άλλα σε σοκολάτα!
