Φτιάξτε λαχταριστά αφράτα νηστίσιμα τσουρέκια με ίνες και κλωστές (Επαγγελματική συνταγή) που θα σας ξετρελάνει
Υλικά
- 100 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
- 50 γρ. νωπή μαγιά
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 150 γρ. γάλα αμυγδάλου
- 850 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
- 280 γρ. ζάχαρη
- 200 γρ. μαργαρίνη
- 200 γρ. γάλα αμυγδάλου
- 50 γρ. χυμό πορτοκάλι
- 2 βανιλίνες
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 2 γρ. μαστίχα(5 δάκρυα)
- 2 κ.γ. μαχλέπι
- Γάλα αμυγδάλου
- Φιλέ αμυγδάλου
25χ35 εκ.
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: LIVE KITCHEN CHANNEL
