Μια συνταγή της κυρίας El Sial για ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Μανιτάρια στο τηγάνι
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μανιτάρια Porto Bello, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες στο τηγάνι με λάδι και μια μικρή σκελίδα σκόρδο τριμμένη.
Τα γυαλίζουμε λίγο και σβήνουμε με 2, 3 καπάκια μπαλσάμικο ξύδι.
Ένα γύρισμα, και αμέσως ρίχνουμε λευκό κρασάκι, αλάτι πιπέρι κουρκουμά.
Ε, αυτή η γεύση, ΔΕΝ ΥΠΆΡΧΕΙ
