Λουκανοπιτάκια

Υλικά

700 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 γιαουρτάκι
1 ποτήρι κρασιού λάδι
50 γρ. βούτυρο
2 ασπράδια
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, τα ζυμώνουμε με το χέρι και περιμένουμε να φουσκώσει.
Πλάθουμε, βάζουμε και το λουκανικάκι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Δημιουργός συνταγής: Παλμιρα Αριστου