Tο συγκεκριμένο Πεϊνιρλί το σχεδίασα πριν από 2 χρόνια και αποτελεί μια από τις αγαπημένες μου συνταγές.
Είναι με πέστο βασιλικού, κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, ντοματίνια, φρέσκα μανιτάρια, μοτσαρέλα και φλοίδες παρμεζάνας.
Την ζύμη την κάνουμε με Poolish για να είναι ακόμα πιο αφράτο και φουσκωτό το Πεϊνιρλί μας.
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Ελπίζω να σας αρέσει και να το απολαύσετε παρέα με τους φίλους και τις οικογένειες σας.
Υλικά για πεϊνιρλί
- 200 γρ μοτσαρέλα,
- 50 ml κρέμα γάλακτος,
- 70 ml πέστο βασιλικού,
- 120 γρ ψημένο κοτόπουλο,
- 1 μανιτάρι φρέσκο κομμένο σε φέτες και φλοίδες παρμεζάνας.
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: Pizza Chef Argy
