SMOOTHIE ΜΕ ΜΑΝΓΚΟ ΚΑΙ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ
Υλικά:
700 γρ. γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη – 3 κούπες
1 μάνγκο 587 γρ. / καθαρό βάρος 360 γρ. – 1 μάνγκο μεγάλο
45 γρ. μέλι η σιρόπι αγαύης – 3 κουτ.σ.
Μερικά κλαδάκια με φρέσκα φύλλα μέντας η δυόσμου
700 γρ. γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη – 3 κούπες
1 μάνγκο 587 γρ. / καθαρό βάρος 360 γρ. – 1 μάνγκο μεγάλο
45 γρ. μέλι η σιρόπι αγαύης – 3 κουτ.σ.
Μερικά κλαδάκια με φρέσκα φύλλα μέντας η δυόσμου
Εκτέλεση:
Καθαρίζω το μάνγκο, το βάζω σε μίξερ μαζί με το μέλι, ή το σιρόπι αγαύης, 1 κούπα γάλα καρύδας, και τα πολτοποιώ.
Προσθέτω το υπόλοιπο γάλα και αναδεύω 1- 2 φορές ακόμη.
Σουρώνω το μείγμα σε σίτα και παγώνω στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.
Σερβίρω με κλαδάκια φρέσκιας μέντας ή δυόσμου για έξτρα δροσιά.
