ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ
Υλικά:
- 1 κιλό μοσχάρι σπάλα
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 φλ.κ. κόκκ. κρασί
- 2 ντομάτες
- 1/2 ποτ. χυμό ντομάτας
- 1 φύλλο δάφνης
- 1/2 κ.γ. μπούκοβο γλυκό
- 1/4 κ.γ. κύμινο ολόκληρο
- 1 φλ.κ. ελαιόλαδο
- 1 κ. πατάτες
- 2 καρότα
- αλάτι & πιπέρι.
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
