Τρουφάκια χιονούλες με επικάλυψη καρύδα και αμύγδαλο

Υλικά

450 γρ. ινδοκάρυδο
1 ζαχαρούχο
2 βανίλιες

Εκτέλεση

Ανακατεύω όλα μαζί τα υλικά.

Πλάθω μπαλάκια και τα περνάω από τριμμένη καρύδα και αλεσμένα αμύγδαλα.
Τα βάζω στο ψυγείο για να σφίξουν.

Δημιουργός συνταγής: Maria Papageorgiou