Τάρτα Σοκολάτας με βελούδινη Μους Σοκολάτας και ξύσμα Πορτοκαλιού (Βίντεο)

Μια συνταγή για ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΒΕΛΟΥΔΙΝΗ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ από το κανάλι στο Youtube Bake iT


Τάρτα Σοκολάτας με βελούδινη Μους Σοκολάτας και ξύσμα Πορτοκαλιού

Πραγματικά θα την αγαπήσετε!

Για τη Βάση
250 γρ. μπισκότα σοκολάτας ολικής Πιτυρον
110 γρ. βούτυρο λιωμένο
Ξύσμα από μισό πορτοκάλι

Για την Μους Σοκολάτας
125 γρ. γάλα
250 γρ. κουβερτούρα μαύρη 55 %
250 γρ. κρέμα γάλακτος 35 %
50 γρ. κονιάκ ή ρούμι (προαιρετικά)

Για την Γκανάζ Σοκολάτας
100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
100 γρ. κουβερτούρα Μαύρη 55%
1 κ.σ. μέλι
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί