Φανταστική τούρτα black forest

Πραγματικά σαν σύννεφο η γεύση και η υφή της!!
Φτιάχνεται σε χρόνο ρεκόρ με όμορφα και πεντανόστιμα υλικά που σίγουρα θα λατρέψετε!!

Υλικά

Για το Παντεσπάνι (Σε ένα Μπολ όλα)

  • 300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 200 γρ ηλιέλαιο
  • 240 γρ Γάλα πλήρες
  • 2 αυγά
  • 1 βανίλια
  • 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 30 γρ κακάο
  • 10 γρ Σόδα μαγειρικής

Για το σιρόπι (βράζουμε 2 λεπτά από την στιγμή του βρασμού)

  • 100 γρ νερό
  • 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 σφηνάκι λικέρ Κεράσι ή Κονιάκ

Για τα Βύσσινα

  • 1 κονσέρβα Βύσσινα
  • 20 γρ κόρν Φλάουερ
  • 1 βανίλια
  • 1 σφηνάκι λικέρ Κεράσι ή Κονιάκ
  • 2 σταγόνες Πικραμύγδαλο (προαιρετικά)
  • 50 γρ ζάχαρη κρυσταλλική

Για την Σαντιγί

  • 600 γρ κρέμα γάλακτος 35 % κρύα
  • 150 γρ ζάχαρη άχνη
  • 1 κλωναράκι Βανίλιας

Για Διακόσμηση

  • Φλούδες Σοκολάτας
  • Βύσσινα
  • Σαντιγί

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί.


Δημιουργός συνταγής: Bake It