Κωκ ταψιού
Το γνωστό σε όλους μας ατομικό κωκ μετατρέπεται σε πεντανόστιμη Γλυκάρα Ταψιού, με αφράτο παντεσπάνι, βελούδινη κρέμα βανίλιας και φυσικά εκπληκτικό Γλάσο σοκολάτας.
Απλά τα λόγια περιττά, φτιάξτε το Άμεσα!!!
Υλικά (για το ταψί της κουζίνας)
Για το Παντεσπάνι- 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 5 αυγά
- 20 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 3 βανίλιες
- 20 γρ. νερό
Για την Κρέμα
- 2,500 γρ. γάλα πλήρες
- 170 γρ. κορν φλάουρ
- 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 5 κρόκοι αυγών
- 3 βανίλιες
Για το Γλάσο
- 170 γρ. γάλα εβαπορέ
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
