ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ
Το στήθος από το κοτόπουλο έγινε με τραχανά.
Υπέροχο το φαγητό για το βραδινό μάς.
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Έβρασα το ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ.
- Σε μια κατσαρόλα έριξα ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ και το άφησα να κάψει.
- Έβαλα 1 κ.γ. ΚΟΚΚΙΝΟ ΠΙΠΕΡΙ και όταν έβγαλε το άρωμα του έριξα το ΖΩΜΟ από το στήθος που έβρασα.
- Το άφησα να πάρει βράση.
- Πρόσθεσα τον ΤΡΑΧΑΝΑ, τον άφησα να βράσει λίγο και προς το τέλος έριξα το ΣΤΗΘΟΣ.
- Έβρασα μέχρι να πήξει ο τραχανάς
