ΦΡΑΟΥΛΕΝΙΑ LAMINGTONS
Υλικά:
125 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,
1 φλ. ζάχαρη,
1 βανίλια,
3 αυγά,
1/2 φλ. γάλα φρέσκο,
1και 3/4 φλ. αλεύρι Φαρινάπ
ΕΚΤΈΛΕΣΗ:
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανίλια να αφρατέψουν.
Ρίχνουμε ένα - ένα τα αυγά.
Τέλος προσθέτουμε εναλλάξ αλεύρι - γάλα.
Βουτυρώνουμε το ταψί μας (20 x 30) και ρίχνουμε το μείγμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς με αέρα και ψήνουμε για 30 λεπτά.
Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
Στη συνέχεια φτιάχνουμε σάλτσα φράουλας.
Αφού κρυώσει το κόβουμε σε ίσα κομμάτια, κάθε κομμάτι το κόβουμε στη μέση και βάζουμε ενδιάμεσα σάλτσα φράουλας.
Τέλος τα βουτάμε στην σάλτσα φράουλας και μετά σε καρύδα.
Βουτυρώνουμε το ταψί μας (20 x 30) και ρίχνουμε το μείγμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς με αέρα και ψήνουμε για 30 λεπτά.
Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
Στη συνέχεια φτιάχνουμε σάλτσα φράουλας.
Αφού κρυώσει το κόβουμε σε ίσα κομμάτια, κάθε κομμάτι το κόβουμε στη μέση και βάζουμε ενδιάμεσα σάλτσα φράουλας.
Τέλος τα βουτάμε στην σάλτσα φράουλας και μετά σε καρύδα.
