Κερασόπιτα με ζύμη αφρό!

Πανεύκολη, οικονομική και γρήγορη!
Θα ξετρελαθείτε!

Υλικά

• 800 γρ. περίπου κεράσια χωρίς κουκούτσι
• 150 γρ. ζάχαρη
• 2 κουταλιές βούτυρο ή Βιτάμ
• 1 βανίλια
• 1 κουταλάκι κονιάκ ή λικέρ

Για τη ζύμη κέικ

• 150 γρ. βούτυρο τύπου Lupak η Βιτάμ
• 150 γρ. ζάχαρη
• 150 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο για όλες τις χρήσεις
• 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κουταλάκια μπέικιν
• 1 βανίλια
• 1/2 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού

Ψήσιμο στους 175 βαθμούς, εστία πάνω κάτω, στο κάτω ράφι του φούρνου για περίπου 30 λεπτά.
…

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού