ΤΕΛΕΙΑ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ
Υλικά
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
λίγο αλάτι
λίγη ζάχαρη
1 αυγό
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ηλιέλαιo
1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
500 γραμ. αλεύρι
Ανακατεύω το γάλα με τη μαγιά και τη ζάχαρη και αφήνω για λίγη ώρα να ενεργοποιηθεί.
Μετά προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ζημώνω.
Κάνω τυροπιτάκια ή γεμίζω με ό,τι άλλη γέμιση θέλω.
Credits:
Μαρια Ροβιθακη
Η κουζίνα της Φωτεινής και της Ντινας
