Μαρμελάδα βερίκοκο και πως κάνουμε αποστείρωση βαζών και κενό αέρος στα βάζα



ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ ΚΑΙ ΠΩΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΚΑΙ ΒΑΖΩΝ ΚΑΙ ΚΕΝΟ ΑΕΡΟΣ ΣΤΑ ΒΑΖΑ

Υλικά
4.500 γρ βερίκοκο καθαρή σάρκα (εκτός κουκούτσια)
4.500 γρ ζάχαρη
2 βανίλιες
3 κ.σ. λεμόνι χυμό
...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί




Credits:
George Zolis Μαγειρικές Απολαύσεις