Τραγανά ρολάκια σφολιάτας με γέμιση πατάτας

ΤΡΑΓΑΝΑ ΡΟΛΑΚΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΠΑΤΑΤΑΣ

Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
1 κιλό πατάτες βρασμένες (κρύες)
100 γρ. τυρί κρέμα
5 φέτες μπέικον
1 κρεμμύδι μέτριο
1 πιπεριά πράσινη
1 αυγό μεσαίο
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
1 σκ. σκόρδο μικρή
ελαιόλαδο
σουσάμι (προαιρετικά)
...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί